Hoofdpagina Hoofdpagina Hoofdpagina Hoofdpagina
Maritim Playa

 

De geschiedenis van Maritim Playa

 

Onze familiegeschiedenis begint eigenlijk daar waar anderen meestal ophouden. Onze vader van beroep Hoofd-boswachter bij de overheid, ging na 40 dienstjaren vroegtijdig met pensioen. Al de laatste jaren voor zijn pensioen, begon hij met grote ondersteuning van en samen met onze moeder, de zaak in Rüdesheim ( www.winzerkeller.com ) op te bouwen. In 1965 vierden zij de eerste vakantie van hun leven op Gran Canaria.

Een boswachter op een droog eiland zonder bomen ???

 

Uit scepsis werd het de liefde van zijn leven. Jaar in jaar uit werd de gezinsvakantie doorgebracht in Las Palmas, later werd de bestemming het zuiden van het eiland. Ze leerden v

rienden kennen op het eiland en vader vierde vakantie altijd met één oog gericht op

 én met zijn volledige gedachten bij het werk en de zaak.

 

Zo werd hem in 1965, op 65 jarige leeftijd !!,  aangeboden het restaurant in een hotel te kopen en tevens de gastronomie van het in ontwerp zijnde Hotel Maritim Playa over te nemen.

 

Zonder lang te overleggen en na rijp beraad met het gezin besloot hij als volgt: “Mijn dochter neemt de zaak in Duitsland over en mijn zoon de nieuw op te bouwen zaak in Gran Canaria”.

 

Na veel opstart-problemen en het tussentijdse faillissement van de Spaanse uitvoerder, werd op 25-05-1976 het restaurant “Maritim Playa” eenzaam, in een bouwput in het centrum van Playa del Inglés, geopend.

66 Jaar , geen woord Spaans sprekend, een eigenwijs persoon maar met een gezin dat altijd achter hem stond, presteerde de patriarch van de familie,  eerst het restaurant te openen en daarna in 1978 de failliete boedel van de ruwbouw te verkrijgen en het op 01-11-1980 afgebouwd te  openen.

Tot verbazing van velen lukte het een gepensioneerde “Bosgeleerde” zonder ondersteuning van een vennoot; een bedrijf, grote bank of een grote touroperator, enkel met de hulp van zijn kinderen en natuurlijk zijn vrouw dit bedrijf tot stand te brengen.

 

Het was zijn eiland. Hij zag met trots hoe beide zaken, van zijn dochter Rosel en zijn zoon Roland voortgezet en uitgebreid werden.

 

Tot op hoge leeftijd van 83 jaar was hij steeds de baas in huis en van onschatbare waarde voor de gastenbegeleiding. Met vreugde zag hij in Duitsland drie kleinkinderen (Iris, Sabine en Peter) opgroeien, welke nu, al in de derde generatie de zaak runnen. Ook hier Spanje zag hij 2 kleinkinderen (Björn en Lars) opgroeien; allen voorbestemd om het hotelwezen in te gaan.

Vader overleed in 1993 en moeder in 1997. Helaas beleefden beide ouders niet het jaar 1999 waarin Margit Schmidt als toekomstige cheffin haar intrede deed in het familiebedrijf. Het was liefde, balans, begrip, engagement en genegenheid op het eerste gezicht. Snel veroverde Margit de harten van onze stamgasten en droeg zij veel bij de nieuwe gasten met haar charmes te veroveren.

 

Het hotel “Maritim Playa” is nog een van de weinige, echte familiebedrijven.

 

De drie belangrijke dagen van 8 tot en met 10 mei 2006. Het begon met de 45e verjaardag van Margit Schmidt op 8 mei. Vervolgens op 9 mei het huwelijkfeest met kerkelijke inzegening, van Margit & Roland Christ-Schmidt in de kerk van Playa de Inglés. Doorvierend ’s nachts overlopend in 10 mei met de 50e verjaardag van Roland. Deze dagen openden dan ook de weg voor de nieuwe generatie. De baas werd seniorchef …..  zoon (Björn) werd de juniorchef.

Roland en Margit Christ en Björn Christ gaan ook in de volgende generatie met goede service, vriendelijkheid en hartelijke ontvangst voor haar gasten zorgen.

 

Getekend: Roland & Margit Christ

Maritim Playa, 31 December 2007

 

Hinweis ??? Schliessen
Schliessen ??? Hinweis